ずぼらにうましっ！大根と豚肉のとろ煮【簡単おつまみレシピ】 Stew Pork And Radish

ずぼらにうましっ！大根と豚肉のとろ煮【簡単おつまみレシピ】 Stew Pork And Radish

今回は、リクエストレシピとして大根と豚肉のとろ煮の作り方をご紹介します。
包丁要らず・米のとぎ汁要らずの簡単な煮物でありつつ、おつまみやおかずにぴったりなレシピです。

【材料】
大根　1/2本
豚ロースしゃぶ　250g
だし汁　600ml（or水600ml,だし汁　小さじ2）
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ3
塩　適量
卵　3個　（今日のレシピは汁が多く出るので、かきたま汁推奨です！）

【point】
ピーラーで大根を剥くことで、あく抜きも簡易的で済み、味も短時間で染みこみます。

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