【料理】手羽元のサワートマト煮〜カンタン酢とローズマリーで洋風仕立て
今回は、先に作った酸辣湯風フォー
【料理】酸辣湯風のフォー〜四川料理とベトナム料理のマリアージュ
に引き続き、カンタン酢の在庫消化メニューです。このようにありものを使うメニューを考えるのは嫌いではありません。勝手気ままに作ってばかりだとレパートリーが偏り、行き詰まります。 ありものからメニューを考えるのは新たな発見の良いチャンスです。
カンタン酢には塩分、果糖、出汁などが予め含まれており、調合することなくそのままで簡単に浅漬けやピクルスを作ることができます。これが主婦に人気の様ですが、ミツカンのサイトを見ると他にも何百種類ものレシピが紹介されています。そんな中から今回は手羽元とローズマリーのサワートマト煮を作ってみました。
00:00 イントロ
01:39 準備する
03:32 炒める
03:53 煮込む
04:28 盛り付ける
04:55 完成
材料（３食分）
鶏手羽元：10本
にんにく：大１片
オリーブオイル：大さじ3
塩：小さじ1/2
ローズマリー：適量
ホールトマト缶：1缶(400g)
カンタン酢：大さじ3
音楽 ：’The Entertainer’
by E’s Jammy Jams
時計の動画 ：‘alarm-15629’
by 3184449, Pixabay
鶏のアニメーション：‘Chicken – 132295’
by Julien Tromeur, Pixabay
トマトとカンタン酢の酸味とローズマリーの香りが効いたほんのり甘いソースと、柔らかく煮込まれた手羽元の組み合わせが絶品でした。
18件のコメント
手羽元はほんとによく使います。
ホール缶とかんたん酢でとてもいいですね。
圧力鍋でにこんでみようかなぁ^^
Chrystalさん 今晩は。
手羽元が大好きなのに出来合いのお総菜ばかりの私です。
バラの豚肉は買うのに手羽元も買って調理したくなりました。
料理にハサミは自分の中に無い発想でしたが
便利ならと最近ハサミで葱を切ったりしています。
タンドリーチキンも大好きですが
手羽元をサワートマト煮にするのも最高に美味しそうです。
ドライカレーと共にいただくのも添えられたローズマリーも
本当に素晴しいなと思いました。
1つの食材から調理次第で最高の味に変身させられるって
楽しいですね。
料理をサボらずに生の手羽元を買って調理したい気分です。
👍Super nice video my friend 💞💞💞💞 6:01
お肉に✂はさみを入れるアイデア良いですね。👏👏トマト🍅で煮込み、手羽元のコラーゲンも摂取出来てまた、お酢が身体に良くてゴールデンバランスです。凄く美味しそうな一品ですね。😀😀
サワートマト煮、さっぱりいただけそうで、夏のオーストラリアでも美味しくいただけそうです👍
おはようございます😊
かんたん酢あると、料理の幅が広がりますね
本当に便利な調味料ですね
こんにちは🌞クリスタルさん@(・●・)@遊びに寄らせて頂きました💕手羽先のトマト🍅煮込み。とっても美味しそうですね♪素晴らしいレシピを公開してくれてありがとうございます😊私も作ってみたいと思います(//∇//)また寄らせて頂きまーす☆次回作も楽しみにしていますね😁これからも応援📣させて頂きまーす♪
Menunya sangat mengoda Bun
お疲れ様です🅿️
グルメに目覚めた今年、食べるの専門ですが、キャンプ飯になる絵、気になります😁✊✨
カンタン酢便利ですねーー！
私は野菜を漬けるのに寿司酢をよく使うんですが、味が決まってるお酢は便利ですよね！お肉料理にもいいですねー！
サワートマトと酢で煮込んでローズマリーの香りでとても美味しそうです😋体に良いレシピですね👍✨
少しずつ暖かい日が増えて来ましたね🐶🐈、おいしそうですね😻🐈、お疲れ様でした🐕💑。ずっと見ていたいです🐕🥰、素晴らしい動画ですね💛🐶、高評価登録プチプチしました=^_^=🐶🐈🐶🐶😻🐶🐶🐈🐶🐿
とても簡単そうで、美味しそうです😊手羽元はよく安売りしてるので、今度作ってみたいと思います。
美味しそうで作りやすいレシピありがとうございます😃👍🍀
こんばんは✨
酸味が食欲をそそって🥰
手羽元が何本も食べられそうですね🍗
食べやすいように切れ目を入れるのも
美味しさの秘訣ですね🥰
手掴みで食べたいです🤤👍✨
美味しそうですね👍カンタン酢でBBQソース作っても良いかも知れませんね😃
Great presentation.
Have a nice day
手羽先もトマトも好きなのでとても美味しそうですね(^o^)食べたくなってきました(@_@)今年も色々な動画を楽しみにしてます(^o^)
Days Like Chrystal さん、こんにちは☀
最初に作り方をさらっと紹介してから
本格的な料理方法を見せるという編集が
素晴らしいですね👍👍🏻
食材もシンプルなのもいいです👏👏👏
日本にもローズマリーが販売されているのを知って
驚きました🍃
どんな洋風ハーブも売られているのですね。
私は現在はフランス近隣の国に住んでいるのですが
以前には南仏に住んでいたことがあり
ローズマリーが雑草のようにあちこちに生えていて、
手で取って、料理に使っていたのを
思い出しました。
緑のローズマリーが、赤いトマトのきれいに映えますよね。
仲良くしていただきたいと思い
🔔と👍させていただきました。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします🤗