【ナスミートソース】ナスをたっぷり味わうミートソース！
＃ナス＃ミートソース＃赤ワイン
ナスの美味しい季節ですね。
ナスをたっぷり使ったミートソースをまとめて作って、小分け冷凍しておきましょう！
ミートソースのひき肉も、ナスも、美味しそうな焼き目をつけることがポイントです。
《材料》
合い挽き肉 350g
オリーブオイル 適量
ナス ３本
タマネギ １個
ニンジン 適量
ケチャップ 大さじ６
お好みソース 大さじ３
赤ワイン 100cc
水 150cc
トマトペースト １袋