【巻かずに簡単！】キャベツを丸ごと詰めるだけ！ロールキャベツの作り方【レンジ調理】

【巻かずに簡単！】キャベツを丸ごと詰めるだけ！ロールキャベツの作り方【レンジ調理】

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、キャベツを丸ごと詰めるだけ！
『巻かないロールキャベツ』をご紹介♪
レンジにおまかせでとっても簡単！
くり抜いた芯とカットした外側の葉を使って
『海苔とキャベツのナムル』も作っちゃいます。
キャベツ丸ごと１個消費できるレシピ、ぜひお試しください♪

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:14〜料理紹介
00:33〜材料紹介
00:44〜調理
07:21～アレンジレシピ
09:12〜試食

▼材料
【ロールキャベツ（4人分）】
・合いびき肉　200g
・玉ねぎ　1/4個
・キャベツ　1個
・卵　1個
・パン粉　大さじ3
・ミニトマト　6個
・水　2カップ
・固形コンソメ　3個
・塩　小さじ1
・こしょう、粉チーズ　適量

【海苔とキャベツのナムル（2人分）】
・キャベツの中心部、外側の葉
・海苔　1枚
・ごま油　大さじ1
・塩ふたつまみ
・こしょう　少々　
・鶏ガラスープの素　少々

▼作り方
【ロールキャベツ】
①-1 ボウルの大きさに合わせてキャベツの外側の葉をカット
①-2 外側の葉をカットしたキャベツをラップで包み、
　　レンジ600Wで3分加熱する
②-1 玉ねぎ1/4個をみじん切りにする
②-2 ポリ袋に肉だねの材料を入れ、よくもむ
③-1 加熱したキャベツの芯の周りに切り込みを入れ、
　　肉だねが入る大きさにくり抜く
③-2 くり抜いた穴に肉だねを詰め込む
④-1 耐熱ボウルにキャベツの切り口を上にして入れ、
　　水と調味料を加える
④-2 ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで15分加熱
④-3 ミニトマトを半分にカットしてボウルに入れる
④-5 再びラップをしレンジ600Wで5分加熱
⑤ 加熱したロールキャベツを4等分に切って器に盛り、
　　お好みで粉チーズをふって完成！

【海苔とキャベツのナムル】
①-1 くり抜いた芯とカットした外側の葉を
　　ざく切りにしポリ袋に入れる
①-2 レンジ600Wで1分半加熱する
②-1 ポリ袋の中に調味料を入れて振る
②-2 炙った海苔をちぎって加え振る

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▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
有元葉子のラバーゼ まな板
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ビクトリノックス　包丁スタンド
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