【韓国料理】チーズタッカルビ【ヴィーガンレシピ】｜ブイクックTV

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●チーズタッカルビ

【材料】（1人分）調理時間：20分
コチュジャン　　大さじ４
酒　　　　　　　大さじ1.5
水　　　　　　　150ml
唐辛子パウダー　お好み
キャベツ　　　　1/8玉

じゃがいも　　　１個
玉ねぎ　　　　　1/2玉

ナス　　　　　　2本
ピーマン　　　　2個

大豆ミート　　　好きなだけ
ヴィーガンチーズ　たっぷり

トッポギ　　　　お好みで

【作り方】
1.野菜を一口大に切る。小さめじゃない方が美味しい！

2.フライパンにごま油を引いて、野菜を炒める。

3.野菜を炒めている間にソースを作る。ソースの材料を混ぜるだけ。

4.野菜が炒められたら、大豆ミート、ソースを追加する。

5.ソースが沸騰するまで煮込む。

6.沸騰してきたら、真ん中を空けてチーズを追加する。

7.チーズが溶けてきたら完成！

【レシピ投稿者】
Yuhaさん
https://vcook.jp/users/52

※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。

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編集者：玉井祐次郎
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撮影者：恵
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