[完全版]珍しジャガイモ10品種食べ比べ Comparison among 10 rare potato cultivars
どの品種が美味かったのか？どんな食べ方がいいのか？品種の特徴などの能書きと共にご紹介しております。
たまたまタイミング良く、即売所でたくさんの珍しい品種のじゃがいもが売られていたので買い込みました。
マニアとしては一度に食べ比べできる絶好の機会です。
本当に今回はじゃがいもを茹でて揚げて食べるのみの動画となっております。
シンプルな企画ではありましたが、編集作業含めて今までで一番疲れました〜
今回の品種一覧
#ノーザンルビ
#サッシー
#グェイン
#シェリー
#アンデスレッド
#紫月
#インカのめざめ
#こがね丸
#シャドークイーン
#タワラヨーデル
※今回はレシピなしです。茹でて油で揚げるだけです。
関連動画
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#じゃがいも
#フライドポテト
#食べ比べ
#ぽんちぃチャンネル
小梅 1
2件のコメント
今回ご紹介した10品種の内のほとんどは、公に言われている品種特性の評価と私の私見は一致しておりました。
ただし、「こがね丸」についてだけは、首を傾げております。
「フライ適性に優れる」と書いてあるのですが、おそらく「ポテトチップスに向く」もしくは「加工食品としてのフレンチフライにしやすい」という話なのでしょう。
私が今回やった「一度下茹でしてからフレンチフライにする」場合はあまり目立った適性はなかったです。
顔をを晒しくたいのなら顔が映らないようにしたら~。
この覆面では高評価ボタン押しにくいです。