【2ch有益スレ】ガチで簡単！鶏胸肉を毎日美味しく食べる方法、お手軽レシピを挙げてけｗ【ゆっくり解説】
【2ch有益スレ】ガチで簡単！鶏胸肉を毎日美味しく食べる方法、お手軽レシピを挙げてけｗ【ゆっくり解説】今回はスレ民達が「ガチで簡単！鶏胸肉を毎日美味しく食べる方法、お手軽レシピ」シェアする有益なスレをまとめました🐓ぜひ最後までご覧ください！あなたの「ガチで簡単！鶏胸肉を毎日美味しく食べる方法、お手軽レシピ」もコメントで教えて下さいね😊😊
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💛目次
０:00ガチで簡単！鶏胸肉を毎日美味しく食べる方法、お手軽レシピを挙げてけｗ
3:24鶏胸肉の美味しい食べ方を教えてくれ
11:04とる旨肉買ったけどどうすればいいの？
18:22鶏胸肉なんて誰がたべるの？
24:48鶏胸肉をうまく食う方法を教えてくれ
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頻繁に食べるなら鶏むねチャーシューはオススメ
日によってソース変えれるししっとりしてて美味しい
カロリーとか気にしなくて美味しさを求める人はフライドチキンもオススメ
水分保持して肉汁蓄えたむね肉フライドチキンは個人的にはもも肉より好き
ついつい鶏もも肉買っちゃうので鶏むね肉の美味しいレシピは助かる
鶏胸肉はブライン液につければ、大概何でも作れる。
調理する時は中火以外でじっくり火を通して、過剰に火を入れないようにする。
一時塩麹に漬け込んでいたけれど、柔らかくなるっちゃなるけれど漬け込み過ぎると悪い意味で肉臭さが無くなって、
大豆ミート食っても変わらなくね？ な雰囲気になってしまう印象。
加熱で流出する水分を、ブライン液やソミュール液に漬け込んで補う事で、一手間かかるけれどしっとりする。
あとは水晶鶏やピカタかなぁ……。
平気で食材を捨てるって言いだす奴は何話してても気持ち悪い
鶏胸肉はパサパサしていて不味い。そう思っていた時期が俺にもありました（ＡＡ省略）
マッスルグリルのセメント一択
胸肉の厚みを包丁で開いてくパックの千切りキャベツを巻いて片栗粉まぶして焼いて適当に味付け♪
味付けは何でも合います。
片栗粉のお陰でパサつきないですね。
パサパサとか気にならん人は鶏胸向いてると思う。
炊飯器にご飯炊く時についでに鶏胸肉そのままかビニール袋等に入れて投入するか 炊いた後に空いたスペースに投入して放置してゆであがったら
業スーの南米あたりのハリッサって調味料かけて食うとタコスみたいにピリ辛でウマい。マジでハマると病みつきになる。
あとは塩麹で蒸したりまたは焼く時に醤油にんにく酒等のほかに
これまた業スーの100円くらいの小瓶のオレガノやタイム、ローズマリーなどハーブをかけて食うとフランス料理っぽいオシャレな味になる。
ハーブの匂いが強いので人によって好みが分かれるけど
カレーになっちゃうけどインドやタイカレー好きなら業スーのココナッツ缶と水、レッドorイエローカレーペーストを表記かテキトーに鍋に入れて
野菜と煮込むか 炊飯器で蒸して入れて食うと自宅で本場のタイカレーが格安で食えるからおすすめ（結構テキトーでもそれっぽくなる）
ココナッツ缶やカレーのペーストの残りは洗濯バサミやラップとかで入り口閉めて冷凍庫入れとけばいい
鶏胸肉のハンバーグすごく美味しい！
……つくねって感じだけど
スーパーなどで鶏胸肉がパサるのは宿命 食中毒で店開けないと何百万消えるか分からんもんね
頑張って柔らかく仕上げても、時間たって水分出て衣がビショる スーパーじゃ無理だよ・・・
１％の塩水沸騰させて肉ブチ込んで再沸騰で火を止め冷めるまで放置 これを自分に合うようにカスタマイズするしか道は無い