【忙しい主婦必見。主夫でも簡単シンプルレシピ】圧力調理で柔らかく！サバの味噌煮 #101 #電気圧力鍋
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【全米で５０万台以上売れた電気圧力鍋】Yedi Houseware（エディハウスウェア）ブランドを立ち上げたYedi,Inc.は1979年に設立されたアメリカメーカーで、安心かつ実用的である商品を低価格でお客様に今もなお全世界で提供し続けて評価されているブランドです。そんなYedi Housewareの電気圧力鍋が日本についに上陸！
「圧力調理で柔らかく！サバの味噌煮」
材料(2人分）🍴
サバ(切れ目)…2切れ
生姜…50g
⭐️水…100ml
⭐️酒…50ml
⭐️味噌…大さじ3
⭐️みりん…大さじ2
⭐️砂糖…大さじ2
⭐️しょうゆ…大さじ1
作り方🍴
①生姜を皮を剥いてから薄切りにします。
②サバ(切れ目)の皮にばつ印の切れ目を入れます。
③内釜に2のサバを皮を上にして加えてから1の生姜を含めた全ての材料を加えてよく混ぜ合わせたら蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。
④ 【圧力調理】を押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を5分に調整しスタートします。
⑤調理が終了したら蓋を開けて【炒め物】ボタンを押し、煮汁にとろみがつくまで煮詰めたら完成です。
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