【KTN】ヨジマル！キッチン #074 かつお節が香る「和風コロッケ」
ホクホクした食感が楽しめる秋のジャガイモをコロッケで味わいましょう！
「かつお節」を加えて和風に仕上げます。
コクとクリーミーな食感のヒミツは「マヨネーズ」！
ぜひお試しください。
講師：ホテルニュー長崎 名誉総料理長 川端明さん
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「ヨジマル！情報」とは
テレビ長崎の看板番組ヨジマル（月～金）が勧める情報です。長崎観光のチェックにはもってこいです。
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放送：2018年9月19日(水)
ＫＴＮテレビ長崎
http://www.ktn.co.jp/
