クリスマススープに！濃厚ポタージュスープの作り方、レシピ N.D.Kitchen
【材料】4人分
じゃがいも大 1個
玉ねぎ 1/2個
コンソメスープの素 小さじ2
水 300cc
生クリーム 200cc
塩 小さじ1/2
食パン 1枚（クルトンにします）
パプリカ赤・黄 各1/2個
ピーマン緑 1個
【作り方】
1.じゃがいもと玉ねぎをフードプロセッサーに入るくらいに小さく切る。
2.1をフードプロセッサーで細かくする。たまに止めてスプーンなどでかき混ぜる。
とろとろになるまで繰り返しやります。
3.パプリカとピーマンはタネとヘタを取り、塩をふたつまみ振る。
ラップをして電子レンジ（600w）で1分加熱する。
4.3は粗熱をとり、5mm角くらいに刻む。
5.食パンは好きな型（今回はハートにしましたが星★も可愛いです！）で抜き、
トースターで3分ほど焼く。軽く焦げ目がつくくらいでOK。
6.鍋に2を入れ、水300cc、コンソメスープの素小さじ2を加える。
焦げ付かないようにかき混ぜながら中火で5分加熱する。
7.6がふつふつしてきたら弱火にしてさらに3分加熱する。
8.7の火を一旦止め、塩小さじ1/2と生クリーム200ccを加え、弱火で1分加熱し、完成！
9.器に盛り、4と5を上に飾りお召し上がり下さい。パプリカの甘みが感じられます。
※子ども達はクルトンをおかわりしたがるので
型で抜いて余った耳の部分も1～2cm角に切って焼いて置くと良いです。
▽チャンネル登録お願いします！
↓ ↓ ↓
https://www.youtube.com/c/NDKitchen-Main?sub_confirmation=1
#クリスマススープ #ポタージュスープ #N.D.Kitchen