お家で一人鍋【ユッケジャン風鶏鍋】簡単レシピ ユッケジャンスープ タッケジャン鍋 ユッケジャンレシピ 簡単鍋 ユッケジャン作り方
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今回は
お家で一人鍋
【ユッケジャン風鶏鍋】【タッケジャン鍋】
の作り方です。
・スープの材料(一人前)
■水 (200ml)
■料理酒 (10g)
■みりん (3g)
■醤油 (2g)
■塩 (2g)
■こうじ味噌 (5g)
■コチュジャン (25g)
■おろしニンニク (10g)
■おろしショウガ (2g)
■旨味調味料 (少々)
■ダシダ (4g)
(牛肉だしの素)
■一味唐辛子 (1g お好みで増やしても◎)
■豆板醤 (お好みで)
・鍋の具材
■鶏ムネ肉薄切り(100g)
■キャベツ
■白菜
■もやし
■ニラ
・トッピング
■ニンニクスライス
■輪切り唐辛子
■白ゴマ
野菜はお好みでアレンジしても◎
※スープが詰まって
濃くなってしまった場合は
水を足して調節してください。
是非、お試しください。
ご視聴ありがとうございました♪