八方だし知ってる？めんつゆとは違う親子丼に合う和食の万能調味料【あなたの気になる食材教えて下さい】

八方だし知ってる？めんつゆとは違う親子丼に合う和食の万能調味料【あなたの気になる食材教えて下さい】

あなたの気になる食材教えて下さい！！
【この動画の趣旨】
気になる食材＆調味料あるけれどちょっとお値段張るし、用途も限られそう…そんな食材を使ってみよう！という企画です。

今回使用する食材はミツカンさんから販売
本格料理だし『八方だし』
めんつゆに似てるけどちょっと違う調味料のことを紐解いていきます。
そして八方だしを活かす料理として
炊き込みご飯の親子丼作りました。

炊き込みご飯のダシや割り下に最適な調味料なので
この料理おすすめです。

【急募：あなたの気になる調味料＆食材】
・誰かが動画で使ってた
・値段で手が出せない調味料
・愛用のおすすめ食材
なんでもいいです！コメント下さい！！

【使用した食材】
親子丼　2～3人前

・具材
玉ねぎ　1/2個（ちょっと多かったので1/4ぐらいでもいいかも）
鶏もも肉　1枚（300ｇぐらい）

・割り下
八方だし：水＝1：4
今回は
八方だし　大さじ2
水　大さじ8

・炊き込みご飯
白米　2合
八方だし　大さじ2
酒　大さじ2
鳥皮　鶏モモからとった分
水　炊き込み線まで

【Twitterのリンク】
Twitter：https://twitter.com/eijicook
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【過去動画】
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