【煮込み時間10分！】本格バターチキンカレー #簡単レシピ #簡単美味しい

本格バターチキンカレー🍛✨

煮込み時間10分！
カレールーは使わない、
完全にレストランなバターチキンカレーです。
牛乳消費にもおすすめです。

【ポイント】
事前にヨーグルトと漬け込むことによって、お肉を柔らかくし、下味をつけます。
パプリカはきのこなど他のお野菜でも代用できます。
仕上げに生クリームをいれると、より美味しくなります。

二人前　
20分

【材料】
鶏もも肉　1枚　（250g〜）
たまねぎ 1/2個
ニンニク　1片
生姜　1片
パプリカ　1/2個

A ヨーグルト（無糖）　大さじ3
A カレー粉　大さじ1
A 鶏ガラスープの素　小さじ1 ★動画でテロップ漏れてましたが、入れてください！

B トマト缶　200cc
B 水　50cc
B カレー粉　大さじ1
B 牛乳100cc
バター　30g
塩・こしょう
油　適量

【作り方】
①鶏肉は一口大に切り、ポリ袋にAの材料と合わせ揉み込む。
できれば15分以上置いておく。
② 玉ねぎとパプリカはくし切り、にんにく、生姜はみじん切りにする。
③鍋にサラダ油を敷き、にんにく、生姜を弱火で炒める香りがしてきたら玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。
④鶏肉をいれ周りが白くなったら、パプリカを加えサッと炒める。
⑤Bをいれ沸かし、蓋をして10分煮込む。
⑥バター、塩・こしょうで味を整える。