あの貧乏パスタは 卵かけパスタだな
んー、多分一番簡単なパスタの作り方だと思います。
みんな大好きなニンニクと卵とチーズが入ったシンプルだけど美味しいパスタ。
具がなくても、というか具がないほうがおいしい と言う作り方ですね。超簡単なので卵かけご飯と同じ要領でできます。ぜひチャレンジしてみて下さい。
材料
パスタ100グラム
ニンニク3から5切れ
生卵1
鶏がらスープの素小さじ半分
水50 CC
パルメザンチーズ適量
塩こしょう 少々
油大さじ3
作り方
①パスタと同時進行がいいと思うのでお湯を沸かしておく
②麺を入れる茹で始める(今回は1.7ミリ9分麺なので逆算して茹で始める)
③オイルでニンニクを5分ぐらい弱火で じっくりと揚げ煮する
④卵を入れ崩しながら 炒り卵を作り、水50 CCで溶いた鶏がらスープを入れる
⑤茹で上がったパスタを入れパルメザンチーズ、塩、こしょうで調整する
⑥盛り付けてこしょうを振って、 お好みで粉チーズをどうぞ
#パスタ
#貧乏パスタ
#卵パスタ
#料理
#クッキング
#節約
#簡単レシピ
#めちゃうま
#時短レシピ