[Cookat Japan]チーズワッフル
■材料：
·白身·····3個
·モッツァレラチーズ·····80g
·黄身·····3個
·砂糖·····大さじ３
·溶かしバター·····大さじ３
·塩·····1つまみ
·レモン汁·····小さじ１
·中力粉·····2コップ
·ベーキングパウダー·····大さじ１
·牛乳·····350ml
■作り方：
1．ボウルに卵の白身を入れてハンドミキサーで泡立たせ、メレンゲを作る
2．黄身、砂糖、溶かしバター、塩、レモン汁を混ぜ、小麦粉とベーキングパウダー、牛乳を加えて更に混ぜる
3. メレンゲを加えてもう一度混ぜる
4．ワッフルメーカーに油を塗り、生地、モッツァレラチーズ、生地の順に入れてキツネ色になるまで焼き上げる！
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