君とごはん【食物アレルギーレシピ】美味しいほうれん草とにんじんの白和え【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
トップバリュ オーガニック もめん豆腐（大豆）
トップバリュ 焙煎白ごま100%使用 ねりごま 白（ごま）
トップバリュ 二重釜焙煎 すりごま 白（ごま）
【材料】
材料 2人分
ほうれん草・・・150g
にんじん・・・20g
ぶなしめじ・・・100g
トップバリュ オーガニック もめん豆腐（大豆）・・・150g
■ トップバリュ 焙煎白ごま100%使用 ねりごま 白（ごま）・・・大さじ1
■ 大日本明治製糖 ばら印の白砂糖 ・・・大さじ1
■ キッコーマン いつでも新鮮 えんどうまめしょうゆ・・・大さじ1
■ トップバリュ 二重釜焙煎 すりごま 白（ごま） ・・・大さじ2
【作り方】
（1）ほうれん草は塩水でゆでて冷水にとり、ぎゅっとしぼってキッチンペーパーで水気をよくふきとり、2～3cmの長さに切る。
（2）にんじんは2～3cmの長さのせん切りに、ぶなしめじは石づきをとってほぐし、軽く下ゆでする。
（3）木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、上から重し（少し重さのある平らなお皿など）をのせて30分～1時間程度水きりをする。
（4）■と（3）を、泡立て器などでなめらかになるよう混ぜ合わせる。
（5）（4）に（1）と（2）を加え、全体を混ぜ合わせて完成。
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【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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