【たまご不使用】いちごミルクプリンの作り方 | Strawberry milk pudding | yuri’s 自由帳
動画を見てくださり、ありがとうございます◡̈
とろとろ食感のいちごミルクプリンを作ってみました！
甘酸っぱいいちごと、ミルクの組み合わせが相性抜群です♪
簡単にできるのでよかったら作ってみてください！
材料・作り方は概要欄の下の方にまとめているので、作ってみたい方はご覧ください◡̈
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材料(グラス2個分)
✯プリン液
牛乳 200ml
生クリーム 40ml
砂糖(動画では洗双糖を使っています) 25g
いちご 80g
板ゼラチン(粉ゼラチンでもOK) 5g
水 20ml
✯クリーム部分
生クリーム 100ml
砂糖 10g
✯仕上げ
いちご 1個(半分にカットする)
作り方
⑴牛乳、生クリーム、砂糖、いちごをミキサーで混ぜる
⑵ボウルに水と板ゼラチンを入れ、電子レンジで1分30秒ほど温め、ゼラチンを溶かす
⑶⑵のボウルに⑴を入れ、泡立て器で素早く混ぜ合わせる
⑷⑶をグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やす
⑸8〜9分立てくらいのホイップクリームを作っておく
⑹⑷が固まったのを確認し、⑸をプリンの上に敷き、仕上げにいちごを飾って完成
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✯profile
name：yuri
profession：freelance
旅行、美味しいものが大好きです。
最近はおかし作りなどホームカフェにはまっています！
コロナが落ち着いたら旅行動画も撮りたいと思っています◡̈
#プリン #いちご #いちごミルク
6件のコメント
夜に見ちゃった…🥺とっても美味しそうでお腹空いてきました(*^^*)
美味しそうだしすごく可愛い😳💖
今度真似してみます❕
私はミキサーにかけたいちごミルクの時点で、待ちきれなくて全部飲んじゃいそう！笑いちごを切る以外包丁を使わないから刃物苦手でも作れますね！
美味しそう！！今家にいちごあるので、、、土日に、、作りたいなって思います🍓😉💗
今日も可愛くて美味しそうです…！🍓
この動画に出てくるカップや材料を入れていた容器はどこで購入されたものですか？
動画に登場するもの全て可愛くてずっと見てられます🥰
お久しぶりです…!!
もうちょっとしたらいちごの季節になってきますのでやってみようかな…♡