【包み方が一目で分かる】マンドゥ|韓国餃子|

マンドゥ(韓国風餃子)

本来なら蒸して作る事が多いですが、

今回は、
焼きマンドゥ&水マンドゥ
でご紹介いたします😊

少ない材料なのですが、
軽いタネなので、永遠に食べられそうな、
食欲全開レシピです!

ぜひ、ご参考くださいませ!

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マンドゥ(韓国餃子)
(材料 25個分)
・餃子の皮 25枚
・牛豚あいびき肉 150g
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・白菜キムチ 100g
(A)
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・塩 黒こしょう 各小さじ1/2

※作り方は動画をご確認ください^^

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

[公式ホームページ]
http://edajun.com

[15冊ほどレシピ本発売中です!]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン

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7件のコメント

  1. わぁ~~🎵
    【マンドゥ】大好きです💕
    新大久保の韓国市場で大量に買います😅

    鶏引肉と海老で作っても
    もっとサッパリですね👍
    ビールかな〜❓
    マッコリかな〜❓
    焼マンドゥと水マンドゥ
    50個はいけるかも🤣

    先ずは
    エダジュン先生の基本から
    作ってみます👍

  2. こんばんは!今日の夕飯に子供達と一緒に作って、今さっきみんなでいただきました!とても美味しかったです!80個ほど作ったので半分冷凍保存にしました:) いつか日本に帰った時に、エダジュンさんのクラスを取ってみたいです😃

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