グラタン風かぼちゃパイ

グラタン風かぼちゃパイ

【所要時間】約20分

「ジャック・オー・ランタン」の顔がかわいい！
かぼちゃやベーコンを使った、お子さまにも人気のパイレシピです。

《材料（2人前）》
かぼちゃ：200g
玉ねぎ：1/4個
マッシュルーム：4個
ベーコン：2枚
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【A】
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ1
コンソメ（顆粒）：小さじ1
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こしょう：少々
ピザ用チーズ：40g
冷凍パイシート：1枚
溶き卵：適量
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《作り方》
１．かぼちゃは5mm厚に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ベーコンは5ｍｍ幅に切る。
２．耐熱容器に1を入れ、ラップをして電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。
３．打ち粉(分量外)をしてパイシートは薄くのばし、ジャック・オー・ランタンの顔の形にくり抜く。
４．2に混ぜ合わせたＡ、こしょう、チーズを順にのせる。
５．3のパイシートをかぶせて耐熱容器に付け、ハケで溶き卵を薄く塗る。
６．オーブン200℃で10分ほど焼き目がつくまで焼く。

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