チキン・キャベツガーリック炒め

★材料

鳥もも肉      300g
キャベツ      1/4個(200g)
塩胡椒 少々
すりおろしニンニク 少々
片栗粉       大2
鶏がらスープの素  少々
サラダ油 大2

★作り方

キャベツざく切り、肉もざく切りにする。
肉をボウルに入れ塩胡椒、すりおろしニンニク入れ混ぜる。
片栗粉入れて混ぜる。
フライパンを温めサラダ油を入れ中火にする。
肉を皮目から焼き裏返し両面焼く。
キャベツを入れ蓋して3分蒸し焼きにする。
蓋開けて鶏がらスープの素と塩胡椒入れ炒める。

完成

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