ブロッコリーのカリカリパスタ 一人分レシピ spaghetti with broccoli sauce for 1 person
パスタと一緒に茹でたブロッコリーをソースにしてボリュームのある一皿にします。トッピングがカリカリで食感も楽しいです♪
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材料 一人前
ブロッコリー 80ｇ
(芯の部分も皮を取って使えます）
にんにく 1/2かけ
唐辛子 1/2本
オリーブオイル 大さじ2
パン粉 大さじ1と1/2
オリーブオイル 小さじ1
スパゲッティ 90～100g
水 1リットル + 塩 10g
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◆パスタはスパゲッティでなくても好みのものでOKです。
◆ブロッコリーはヘラで押さえただけで潰れるよう、10分は茹でます。
パスタの茹で時間と調節してください。
◆パン粉のトッピングはカリカリで美味しいですが、無くても大丈夫です。
#ブロッコリーのパスタ #パスタソース #ASMR
1件のコメント
こんにちは。 とっても美味しかったです。 アンチョビが効いていました。 パン粉も、とても美味しかったです。