志麻さんの「ミートソースパスタ」をお店風に再現！【沸騰ワード】
志麻さんの「ミートソースパスタ」をお店風に作ってみました。
ほぼ「ボロネーゼ」って感じです・・・ めっちゃ美味しいです！
材料（ミートパスタ3人分＋ラザニア3～4人分）
合い挽き肉 400g
玉ねぎ1個
にんじん1本
ダイストマト2缶
ブイヨン1個
コンソメ1個強
タイム、ローリエ
赤ワイン、マデイラワイン
バルサミコ酢
ナツメグ
塩コショウ
オリーブオイル
にんにく、鷹の爪
パルミジャーノレッジャーノ
パセリ
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