わさびと梅でささみを美味しく！ わさびと梅のさっぱりささみ和え ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豆苗・・・1パック
梅干し・・・1個
A: 鶏肉(ささみ)・・・2本
A: 料理酒・・・大さじ1
B: わさび・・・小さじ2
B: 醤油・・・小さじ1
B: 酢(米酢)・・・小さじ2
【手順】
(1) 耐熱ボウルにAを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
(2) 鶏ささみに火が通ったら粗熱を取り、一口大になるように手でさく。
(3) 豆苗は4等分に切る。梅干しは種を取ってたたく。
(4) ボウルに3とBを入れて混ぜ合わせる。
(5) 4に鶏ささみと豆苗を入れて和える。
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