お腹周りが気になる系社会人の【和風スープカレー】作り。

お腹周りが気になる系社会人の【和風スープカレー】作り。

豆腐を使って気分はヘルシー、でも満足度は高め…そう！カレーだからねッッ！！
てなわけで今回は出汁が香る野菜たっぷり『スープカレー』を作りましょうぜッッ！！

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【材料】
手羽元6本
玉ねぎ1個
にんにく1片
生姜（にんにくと同量）
カットトマト缶80g
バター10g
水600cc
白だし60cc
木綿豆腐1パック
オリーブオイル少々
塩、胡椒少々

｛スパイス類｝
カレー粉大さじ1
ブラックペッパー少々
※パプリカパウダー小さじ1/2
※コリアンダー小さじ1/4
※クミン小さじ1/4
※ターメリック小さじ1/4
※シナモン小さじ1/4…etc
（※の物は無くてもOK。その場合はカレー粉を大さじ1.5くらいに増やす。）

｛トッピング用野菜｝※お好みで食べたい分
茄子
ピーマン
人参
オクラ
カボチャ

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M

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動画内『鶏サラリーマン』イラスト

『イツク』様
https://x.com/itsuc_24?s=21&t=Yx6acNyavoSxYM2RGvAdgA

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

『魔王魂』様
https://maou.audio

『もっぴーさうんど』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile060.html

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#カレー　#スープカレー　#料理