春菊とツナのパスタ　N.D.Kitchen Pasta

春菊とツナのパスタ　N.D.Kitchen Pasta

春菊の程よい苦味とツナのコク。
たったこれだけの材料で作ったとは思えないくらい美味しいパスタです！
春菊をツナで炒めることで苦味が緩和されてちょうど良い食べやすさに。
塩昆布の旨味が全体をまとめてくれて味付けいらずの美味しさ。
難しいポイントがないので失敗しないレシピです。春菊とパスタの組み合わせ、大成功＾＾

【材料　1人分】

パスタ　100g
春菊　1/2束
ツナ　1/2缶
オリーブオイル　大さじ1
塩昆布　大さじ1

塩　小さじ1

【作り方】

1 鍋にお湯を沸かし塩を入れて、パスタをボイルする。茹で時間は表示よりも１分短くアルデンテに。

2フライパンにツナ缶をオイルごと入れて炒める。
ツナ缶はしっかり炒めることで生臭さが飛び、食べやすく美味しくなります

3 ツナの香ばしい匂いがしてきたらオリーブオイルと春菊の茎を加えて中火で炒める

4春菊の茎がしんなりしてきたら葉の部分もいれてさっと火を通す。

5すぐに茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁おたま１杯、塩昆布を入れて炒める。

6ソースとパスタがしっかり絡んだら完成、火を止めてお皿に盛る。

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