ベーコンでペペロンチーノ 味濃いめ！にんにく強め！！ （私が）週2回作る家ペペロンチーノの決定版！包丁まな板不要レシピN.D.Kitchen Pasta
ペペロンチーノ好きが、美味しさと簡単さを追求した結果たどり着いたレシピです！
にんにくと唐辛子の旨味、小麦の奥深い味が両方楽しめる味になっています。味がしっかり濃いめで辛めなのでおつまみにぴったり！！！本当に美味しくておすすめです！！！
【材料】 一人分
パスタ 150g
薄切りベーコン 4ー6枚
コンソメ（顆粒）小さじ1/2
鷹の爪 2-3本
ニンニクチューブ 3センチ
オリーブオイル 大さじ2＋仕上げ用少々
塩 大さじ1
【作り方】
1 鍋にお湯を沸かし始める（沸いたらパスタを茹でます！茹で時間は表示より1分短くアルデンテに！）
フライパンにベーコンだけを入れてカリッとするまで中火で炒める
2 ベーコンに焼き色がついたら弱火にし、オリーブオイルと鷹の爪、にんにくチューブを入れてじっくり炒める
3 パスタの茹で汁をおたまにたっぷり１杯半分フライパンに入れてよく混ぜる。チキンコンソメも投入。
4 茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁を追加でおたま半分ほど入れて強火にし、フライパンをゆすりながらしっかり炒める
5 仕上げに火を止めてからオリーブオイルをひと回しして完成
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#パスタ #ペペロンチーノ #N.D.Kitchen