【元料理人がゆるく作る】オーブン料理 じゃがいもとたこの香草パン粉焼きの作り方■ポテトとチーズでボリューム満点おかずの一皿

【元料理人がゆるく作る】オーブン料理 じゃがいもとたこの香草パン粉焼きの作り方■ポテトとチーズでボリューム満点おかずの一皿

材料
じゃがいも3個・たこ1個・ドライパン粉1すくい・チーズあるだけ
パセリ1個・セロリの葉(なくても可・カブや人参の余り葉でも)1個
バター1個・にんにく1個・塩1個・あぶら1個

前回つくった真たこのマリネのたことセロリがまだ残っていたので
じゃがいもを加えてもう一品温かいものを作りました(●´ڡ`●)
たこはもうちょっと増やしたほうがおすすめです(笑)

エスカルゴやムール貝などでよく見られる
香草パン粉焼きという調理法で使われる香草パン粉は
ガーリックバターにパン粉を混ぜたようなものなのですが

アンチョビやナッツを加えたりハーブを変えて自分好みの物を作るのも楽しいですし
たくさん作っておくとふりかけのように使えるので本当に便利です♪
じゃがいもの他にベーコンや玉ねぎなども炒めて加えるとよりおいしいようです

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＃簡単レシピ #チーズ #香草パン粉 #オーブン焼き #えぶりかたちゃん