【ZENB レシピ】野菜がおいしく食べられるクリーミードレッシング

野菜がおいしく食べられる、カラフルなドレッシング。ペーストを3回に分けて混ぜるのがポイントです。
ディップソースとして、フライドポテトにつけて食べるのもおすすめです。

【調理時間 5分】
【材料】
 ・ZENB PASTE えんどう豆 大さじ1
 ・牛乳 90ml
 ・酢 大さじ1
 ・塩 小さじ1/3

1.ボウルにペーストを入れ、牛乳を少しずつ3回に分けて加えながら泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
2.酢・塩を全て加え、味が全体になじむまで混ぜます。
出来上がり。

ZENB PASTE
いつもは食べていない皮や芯まで使ったまるごと野菜とオリーブオイルだけでつくったペースト。
驚くほど濃厚な美味しさはそのままはもちろん、あらゆる料理の風味を豊かに彩ります。

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