君とごはん【食物アレルギーレシピ】ふっくらもちもち豆腐と米粉の厚焼きパンケーキ【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 絹（大豆）
【材料】
材料 10cm 2枚分
絹どうふ 100g
｛タカノフーズ株式会社 ツインパック豆腐 絹 ｝
★米粉 50g
｛共立食品株式会社 米の粉｝
★きび砂糖 大さじ1
｛日新製糖株式会社 きび砂糖｝
★米油 大さじ1
｛三和油脂株式会社 まいにちのこめ油｝
★ベーキングパウダー 小さじ1
｛RUMFORD ベーキングパウダー アルミニウムフリー｝
レモン果汁 小さじ1/2
｛イオントップバリュ株式会社 オーガニック レモン果汁｝
【作り方】
（1）ボウルに絹どうふを入れ、滑らかになるまで泡立て器でよくかき混ぜます。
（2）（1）に★を入れ混ぜます。最後にレモン果汁を入れてよく混ぜます。
（3）フライパンにうすく油をひき、セルクル型などを置いて生地を2/3 まで流し込み弱火で8分焼きます。
（4）セルクル型を外さずに裏返し、そのままさらに3分焼きます。串を刺して生地がつかなければできあがり！
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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