【カルボナーラ風コロッケ】卵たっぷり！お弁当おかずにも♪｜macaroni（マカロニ）

【カルボナーラ風コロッケ】卵たっぷり！お弁当おかずにも♪｜macaroni（マカロニ）

粉チーズの旨味たっぷり🧀
今回は、「カルボナーラ風コロッケ」のレシピをご紹介します！
ゆで卵とベーコンを入れて、カルボナーラのような濃厚なコロッケに💓
ソースをつけずにそのままでもおいしく召し上がれますよ😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪

■調理時間：25分

■材料（6個分)
・じゃがいも：3個
・塩：少々
・ゆで卵：2個
・ベーコン：2枚
・a. 塩：少々
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・a. 牛乳：大さじ3杯
・a. 粉チーズ：大さじ1杯
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・パン粉：適量
・サラダ油：適量

トッピング
・パセリ：適量

■下ごしらえ
・ベーコンをみじん切りにします。

■作り方
1.じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。
2.たっぷりの水(分量外)に塩を加え、じゃがいもを入れて火が通るまでゆでます。
3.水気を切り、マッシャーでつぶします。ゆで卵をくずしながら加え、さらにつぶして混ぜ合わせます。
4.ベーコン、(a) を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。6等分にして丸く成形します。
5.小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度の油できつね色になるまで揚げます。パセリをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・じゃがいもをゆでることで、しっとりとした食感のコロッケに仕上がります。
・塩はお好みで調節してください。
・そのまま食べてもおいしいですが、ソースをつけていただくのもおすすめです。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【豆腐のコーンクリームコロッケ】サクッととろ〜り♪クリームはレンジでお手軽！

🌟2位揚げない＆丸めない！基本のスコップコロッケ

🌟1位【作り置き】揚げない！ベーコンチーズポテトコロッケ

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news

#コロッケ
#カルボナーラ風
#お弁当おかず