美肌をつくる✨かぼちゃの味噌豆乳スープ🎃🫕

美肌をつくる✨かぼちゃの味噌豆乳スープ🎃🫕

美肌を目指してる人必見👀✨
栄養たっぷりかぼちゃの味噌豆乳スープ🎃🫕

【材料】
☑︎かぼちゃ　1/4カットの半分
☑︎玉ねぎ　1/2個
︎☑︎鶏胸肉またはもも肉　150gくらい
☑︎しめじ　2/3くらい
☑︎オリーブオイル　大さじ1
︎☑︎水　100ml
☑︎ 豆乳　200ml
☑︎味噌　大さじ1
☑︎塩麹　大さじ1

【トッピング】
お好みでどうぞ🫶🏻

【作り方】
1．かぼちゃ1/4カットを半分にして、600Ｗで3分レンチンする。

2．1を加熱してる間に、玉ねぎ1/2個を食べやすい厚さにカットする。

3．鍋にオリーブオイルを引き、鶏胸肉を入れて軽く焼き目が付くまで加熱。玉ねぎも入れて軽く炒めたら、一旦火を消しておく。

4．レンチンしたかぼちゃを大きめにカットする。(鍋に入れたらほろほろになるので、大きめでok)

5．鍋の火をつけ水、豆乳を入れて、しめじとかぼちゃも入れる。
※豆乳は最後に入れて温めても大丈夫です！

6．様子を見ながら3~4分煮て、味噌と塩麹で味付けする。味見して丁度良い濃さになったら完成⁎⁺˳✧

【腸活美肌食材】
☑︎かぼちゃ🎃
　→β-カロテン・ビタミンEによる抗酸化作用、ビタミンAによる皮膚や粘膜の免疫力UP、ビタミンC、カリウム、食物繊維

⚠️ビタミンEは、ビタミンA・Cと摂ることでより抗酸化作用が高まるため、かぼちゃはとっても効率的です😳✨

☑︎玉ねぎ🧅
　→ビタミンCによるコラーゲン生成、ビタミンB6、葉酸、カリウム、食物繊維、疲労感や日中の怠さ予防効果(パントテン酸)

☑︎しめじ🍄‍🟫
　→カルシウムの吸着を高めるビタミンD、ビタミンB2、皮膚や粘膜の健康を保つナイアシン、パントテン酸、食物繊維

☑︎味噌
　→食物繊維による整腸作用・お通じ改善、ビタミンE、ビタミンB2、イソフラボン、9種類の必須アミノ酸、血流改善や肥満予防・免疫力UP(大豆サポニン)

☑︎塩麹
　→オリゴ糖生成による整腸作用、ビタミンB1によるエネルギー代謝UP、ビタミンB2・B6による肌や粘膜の健康維持

☑︎豆乳🥛
　→食物繊維、オリゴ糖

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こんにちは❄️ゆにです🐈💓

美容オタクのアラサー女が腸活を意識した美肌に導くレシピを発信していきます✊🏻ˊ˗

食生活を変えて痩せ体質をつくりたい、
コスパ良く美肌を手に入れたい女性の参考になれたら嬉しいです♡

毎日の食生活を見直して、
“体の内側から綺麗な私” を一緒に目指そ〜🌝🧡

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