シーフード焼うどん～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～

シーフード焼うどん～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～

シーフード焼うどん

【材料】
茹でうどん 120g
シーフードミックス 40g
キャベツ　60g
サラダ油　3g
かつお粉　2g
塩昆布 2g
しょうゆ　2g
ごま油 2g

【作り方】
① キャベツは太めの千切りにし、さっと茹で、水気を切る。
② 茹でうどんは熱湯でほぐし、水気を切る。
③ フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、シーフードミックスを入れ炒める。
④ ③に①、②を入れ軽く炒め、かつお粉、塩昆布を入れさっと混ぜ合わせる。
⑤ ④の火を強め、しょうゆ、ごま油をまわしかけ、味を調える。⑥ 器に⑤を盛り付ける。

エネルギー……233kcal
たんぱく質……13.6g
カリウム……304mg
リン……156mg
食塩相当量……1.6g

【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

【食事アドバイスの動画】