꒰ハロウィンケーキ🎃꒱かぼちゃミルクレープをチョコでツヤツヤに🍰✨🍫👻

꒰ハロウィンケーキ🎃꒱かぼちゃミルクレープをチョコでツヤツヤに🍰✨🍫👻

⋆ᦏ┈ ᕼᥲρρч ᕼᥲᥣᥣ᥆աᥱᥱᥒ ┈ᦑ⋆

かぼちゃミルクレープを作りました*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭̸🍰⡱
去年は紫のケーキだったから今回はかぼちゃ❕🤍
チョコでツヤツヤしたホールケーキも꒷꒦ ˖ ✧カットしたらかぼちゃのクリームたっっぷりなとこもѼ.‎˖٭食べたらモッチリしてるとこも‎𐂐.•
(● ●)ψｻｲｺ~ﾆｶﾜｲｲｲｲｲﾅｧ❤❤❤❤❤

私が人生2回目に作ったケーキがミルクレープだったの思い出して( . .)♥
写真見返したら生地ムラあったり、クリームとろーんってしてたり、成長感じれて嬉しい気持ちなった(՞˶･֊･˶՞).ᐟ.ᐟ💗（またインスタのストーリーに載せます👻

次の投稿もハロウィンだから待っててくださると嬉しいですΨ(⃔ ｡•༝•｡)⃕↝🖤🖤

【材料】
🍰ココアスポンジ
卵2個
グラニュー糖50g
薄力粉35g
ココアパウダー8g
牛乳15g
無塩バター15g

🍰クレープ生地
卵4個
グラニュー糖45g
牛乳450g
バニラエッセンス少々
無塩バター80g
薄力粉180g
ココアパウダー15g

🍰かぼちゃクリーム🎃
卵黄3個
グラニュー糖45g
コーンスターチ20g
牛乳250g
かぼちゃペースト210g
グラニュー糖20g
無塩バター10g
生クリーム250g

🍰チョコグラサージュ
水90g
グラニュー糖150g
牛乳100g
ココアパウダー60g
ゼラチン9g

🍰デコレーション
チョコレート140g
生クリーム120g

【ingredients】
🍰Cocoa sponge
2 eggs
50g sugar
35g cake flour
8g cocoa powder
15g milk
15g unsalted butter

🍰Crepe dough
4 eggs
45g sugar
450g milk
a little vanilla essence
80g unsalted butter
180g cake flour
15g cocoa powder

🍰Pumpkin cream
3 egg yolks
45g sugar
20g cornstarch
250g milk
210g pumpkin paste
20g sugar
10g unsalted butter
250g heavy cream

🍰Chocolate glacage
90g water
150g sugar
100g milk
60g cocoa powder
9g gelatin

🍰Decoration
140g chocolate
120g heavy cream

🧑‍🍳かぼちゃペースト
https://tomiz.com/item/00320800

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