【ストウブでつくる】とろとろクラムチャウダー Creamy Clam Chowder
New England style clam chowder with STAUB. You can recreate that restaurant dish at home! How about making a full STAUB pot and having dinner or a breath of the afternoon? Relax your mind and body with warm soup!
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ボストンといえばクラムチャウダー。ハーブのタイムを使ってお店の味を自宅で再現！ストウブ鍋いっぱいに作って、晩御飯や午後の一息入れたいときにどうそ。暖かなスープで心身ともにリラックスしよう！
＜材料＞５人分
じゃがいも 1個
セロリ 1本
玉ねぎ 1個
ベーコン ３枚
無塩バター 大さじ２
にんにく ２片
乾燥タイム 小さじ1/2
小麦粉 大さじ３
牛乳 1カップと2/3カップ
クラムジュース（アサリ缶の汁） 1瓶（240ml）
ブイヨン １個
ローリエ １枚
アサリ缶 ２缶
塩こしょう 適量
バシル 2本
クラッカー 適量
＜STAUB＞
Staub Round Cocotte 2.75 quart, 22cm Grenadine
＜Music＞
https://www.epidemicsound.com/
Miki-Neko HANARE (subchannel)：https://www.youtube.com/channel/UCm0PlDOycV-P18TS7eQyL8Q
cookpad：https://cookpad.com/kitchen/42540514
Blog：https://ameblo.jp/nicky-bostonlife/
Instagram：https://www.instagram.com/mikinekokitchen/
Twitter：https://twitter.com/mikinekokitchen
#MikiNekoKitchen #ストウブでつくる #クラムチャウダー
6件のコメント
はや25回目の投稿、おめでとうございます！
調理器具も、充実してきたのでは？
クラムチャウダー、パスタいれても美味しそうですね。
クラムジュースの存在知りませんでした👀‼️便利～✨💍✨
オイスタークラッカーが気になるパピヨンより
これも美味しそう。あさり缶って使った事がないけど、使ってみようと思いました。
みきねこさん、お久しぶりです。徐々に色々と再開されてきて嬉しく思います。
ところで、突然ですがFacebookで「ボストンYoutuberの会」というコミュニティを作成しました。もしご興味があれば参加してみてください。
まだ少数精鋭ですが、これから増える予定です。
ベーコン油なしでくっつきませんか？私いつもくっつくんですが😅
美味しそう！素敵な映像ですね。
とっても美味しそうです。作ってみたくなりました