おしゃれ度満点でパーティーに ブルスケッタ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
トマト・・・1個
バゲット・・・10cm
レモン・・・適量
A: にんにく・・・1/3かけ
A: バジルの葉・・・3枚
A: 塩・・・小さじ1/2
A: オリーブオイル・・・大さじ1
【手順】
(1) トマトは横半分に切りヘタを除いて、ざっと種を除いて1.5cm角に切る。
(2) にんにくはみじん切りにし、バジルの葉は細かくちぎる。レモンはくし形切りにする。
(3) ボウルにトマトとAを入れ、よく混ぜ合わせて5分置く。
(4) バケットは縦4つに割り中火で1分熱したフライパンで4分表裏をこんがりと焼く。
(5) 4に軽く水気を切った3を等分してのせ、レモンを絞りかける。
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