【セロリのソース】イタリア、ブレシア伝統の生サラミにばっちり似合うソース！by Circo Mitali

【セロリのソース】イタリア、ブレシア伝統の生サラミにばっちり似合うソース！by Circo Mitali

セロリのソース (salsa di sedano)

生サラミ(Pestöm)の続きです。今回は生サラミに似合うソースの作り方です。塩が強めの焼いた生サラミにのせるとあら不思議！さっぱりしていてパクパク食べてしまいます。もちろん焼いた豚肉など、いろいろな肉料理に似合うので、是非みなさん試してみてくださいね。

ブレシア伝統の生サラミ (Pestöm) :

材料：
セロリ

パプリカか、ピーマン

パルメザンチーズ
オリーブオイル

塩

※チャンネル登録をよろしくお願いします！

…………………………………………….

CIRCO MITALI （チルコミタリ）
おいしいイタリア家庭料理 大阪で6年間「イタリア人女性が作るイタリア家庭料理 CIRCO MITALI」を運営していたアリーチェとミツヤスがイタリア移住後に始めたイタリア料理チャンネル。イタリア北部、ブレシア出身のアリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節の料理やオリジナルの料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！みなさんもお家でおいしいイタリア料理をチャレンジしてみてくださいね。

Instagram:
https://www.instagram.com/circomitali/

#野菜ソース