シェフがフライパン一つで最高にする『サーモンとほうれん草のクリームパスタ』
簡単で美味しい定番パスタの一つ、サーモンとほうれん草のクリームパスタの作り方。フランス料理のブランケットのようなイメージでパスタに仕立てました。クリスマスカラーでこの時期にもピッタリじゃないかと。スーパーの材料でササッと作れるので、良かったら参考にしてみてください！
●材料（約1人前）
サーモン 80g
ニンニク 2かけ
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 5個
ほうれん草 1/2束
白ワイン 100ml
生クリーム 100ml
バター 少々
パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
黒胡椒 適量
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(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
#クリームパスタ #サーモン #クリスマス
34件のコメント
シェフの中でもトップ層のシェフが料理すると家庭料理でも高級レストランの料理に変貌するんだね。
意外とかんたん！
作ってみます❤
美味しそう!ありがとうございます
Why teflon? I saw you got mineral B. Why you hare your planet 😂
Happy New Year, Chef!
ほうれん草の茎ってどうしていますか？それと，使っている白ワインの名前を教えて欲しいです。
Would you mind telling me what your cutting board band name is? Home-use Soft Cutting Board – FRK Series?
作りまぁする🥰
近所で食べた方が美味しかった😂
😍 😭
かっこいい
声もめっちゃかっこいい
what knives are those?
めちゃくちゃ美味そう
動画の雰囲気も最高です🙏
いくつかプロの方々の動画の料理を試していますが、後味が凄く美味しいと僕は感じるのですね。
ジョージさーん！
ほうれん草ってたまにそのまま調理したら、お口の中がギシギシしちゃうんですけど…あれはアクですか？💦
下茹でとかしたらいいのかなぁ。。でもべちゃべちゃになりそうですよねぇ🥲
こんにちは。いつも楽しく拝見させて頂いています。
ほうれん草は生を入れられてましたが、ほうれん草のアクは大丈夫でしょうか？
私、アクの強い野菜を食べると舌が痛くなるのですが、さっと茹でても大丈夫でしょうか？
まあまあ美味しく作れました。レシピありがとうございます😊
can i substitute the white wine with sake??
does anybody know what kind of nonstick pan he is using? it looks so nice
ボケてもわかる。
ガタオやん笑笑
いつも思うのですが、一般家庭用の調理器具使ってくれるのがとても親切でうれしいです。特に寸胴鍋じゃない普通鍋にパスタを苦労して入れてるところがいい。
ナルシスト感を惜しげもなく出すところが、振り切りすぎててカッコよくなってきました😂
サーモンのクリームパスタ大好きです❤
焼き鮭やお刺身は国産が美味しいと思いますが、パスタは輸入品の方が美味しいというかメジャーなんですか、、ねぇ？！
レトルトソースだとサーモンが小さ過ぎて、自分で作るのが一番ですね😋
パスタはなんミリですか。
あと、美味しいオススメのバター教えてくださーい
にんにくの微塵切りうますぎ。
美味しそうーー😂
絶対クリスマスに作ります🎄
４人前作りたいのですが、材料全部４倍で大丈夫ですか？
ワインとか。
ナレーションがイマイチかな？
I will try this definitely
So I wanted to make Pasta Primavera and this reminds me of it. I agree, Pasta Primavera is all fall and winter vegetables, except maybe the asparagus. So strange!
I will try to make your dish, too, or maybe before the one I was going to make. I think I could eat this at least once a week.
もっと凝った調味料いれてくれるのかと思いきや普通〜😂
OK, finally made something inspired by your recipe. The pasta I chose on a whim at the store ("scialatelli campani" – I wanted "shorter linguini", but it actually reminded me more of some German noodles once it was cooking) said to cook it for 19 minutes, which I didn't realize until I was already cooking it! I forgot to buy mushrooms, so I improvised and added a small yellow bell pepper and a few springs of asparagus. The asparagus I unfortunately overcooked, even though I added it at the same time as the cream. It wasn't the end of the world, but the color gave it away… But the bell pepper worked well with the other flavors!
Finally, I had just watched a video about the 14 mistakes you can make in Italy, and one of them was putting cheese on fish. Whatever, I still put Parmesan on this, and I think it was good, though it was good without, also 😀
生クリームを牛乳で代用して煮詰めながら洗い物してたら分離しちゃいました🥲クリームパスタらしさはなくなっちゃったけど味は美味しいです😅