米がとまらない！鶏ももの治部煮（じぶに）【フライパンで超簡単レシピ】

米がとまらない！鶏ももの治部煮（じぶに）【フライパンで超簡単レシピ】

詳しい作り方はブログで↓

フライパンで簡単ウマい！鶏肉の治部煮（じぶに）の作り方

＊今回は鴨肉じゃなくて鶏ももを使ってフライパンで簡単に作れる治部煮を作りました！片栗粉をまぶし軽く油で炒めて鶏の臭みをやわらげ皮目も香ばしく食べることができます。少し甘めの煮汁で白飯が進む簡単レシピにしました。鶏むね肉でも美味いです！

【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓

田中ケンのプロフィール

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【簡単ウマい！鶏肉の治部煮（2-3人前）のレシピ】
長ネギ 1本
鶏もも 300g
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1

＊調味料＊
水 200ml
ほんだし 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
おろし生姜 少々

【English recipe】
Green onion 1
Chiken 300g
Salt
Potato strach 2Tbsp
water 200ml
hondashi 1tsp
sake 1Tbsp
mirin 1Tbsp
soy sauce 2Tbsp
sugar 1.5Tbsp
Ginger 1tsp

【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI

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