ツナの冷製パスタ風【乾めんで減塩プロジェクト】

【乾めんで減塩プロジェクト】
～マルボシ中華そばで作る塩分1ｇレシピ～

ツナとトマトのさっぱりとした冷製レシピ。大葉のさわやかな香りがトマトのコクとよく合います。
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＜食塩相当量＞　約０．４６g/一食当たり

＜材料（1人前）＞
マルボシ製麺所中華そば　　１束（８０ｇ）
酢　　　　　　　　　　　大さじ6　
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ3　
トマトペースト　　　　　12ｇ　
ツナ缶（無塩）　　　　　1缶　
にんにく（みじん切り）　少々　　
ブラックペッパー　　　少々　
大葉（千切り）　　　　　2枚

＜作り方＞
①　マルボシ中華そばは３分３０秒茹でて、水洗いし氷水でしめてザル等で水を良く切っておく。
②　ボールに、酢、砂糖、トマトペーストを加え良く混ぜておく。ツナ缶を加え、にんにくとブラックペッパーを加える。
③　②にめんを加えてよく和えた後、お皿に盛り付け大葉を添えたらできあがり。

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