丸ごと一個とろけるアボガドグラタンレシピ♪｜美味しいアボガドの選び方｜20種類以上のビタミンが取れて栄養満点♪
アボガドには20種類のビタミンやミネラル、鉄分、カリウムなど栄養が凄い！しっかり栄養も取れ、体にも肌にも良いアボガド！焼くととろーりとして美味しいのはご存知でした？
今日は簡単にできる丸ごと一個アボガドを使ったグラタンをご紹介します！
★美味しいアボガドの選び方★
皮の色は、深緑から黒(熟してる状態)に変化するのでちょっと黒に近いのがおすすめ
押すと少し柔らく、ヘタがついていて、(取れてるとそこから黒ずんだり、カビが生える原因に)しぼみがないものが美味しいです。
アボガドの保存は20度くらいが最適なので、秋〜春くらいは冷蔵庫ではなく常温がおすすめです。
他にもいろんなレシピをYouTubeにのせてますので、ぜひ遊びに来てください♪
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時間🕑10分
人数👭2個分
材料🍳
アボガド 1個
玉ねぎ 16個
ゆで卵 1個
シーチキン 1缶
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
チーズ 少々
海老(あれば) 2尾
パセリ(あれば) 少々
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作り方🍽
1.アボカドを縦半分に割り種を取ります。玉ねぎはみじん切りにします。(辛味が気になる人は10分ほど水でさらして水気を切って下さい。)
2.ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、油をしっかり切ったツナ缶、塩コショウ(多めが美味しい)をして混ぜ合わせます。
3.1に2を乗せ、チーズ、海老(特になくても◎)をのせオーブントースターで10分ほど焼き色がつくまで焼きます。パセリを乗せたら出来上がり♪