【フライパンがあれば作れる】オーブンや型はいらない。並べて焼くだけ。ふわふわバナナケーキ

材料や使っている道具は↓

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memo
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今回はバナナケーキを作りました。以前作ったりんごケーキ https://youtu.be/DHHrSU8SVYs のバナナ版といったところですが、作り方は少し変えています。

今回は先にバナナと砂糖を溶かして敷き詰め、そこにバナナを乗せる形にしています。リンゴとは違って中までとろとろにさせなくても勝手に柔らかくなりますし、甘みも十分なので表面だけサッと焼ければと。

生地は森永の一般的なホットケーキミックスを使っていますが、他のものでも大丈夫だと思います。生地にいれる水分や卵の量は調整する必要が出てくるかもしれませんが、ホットケーキが作れるような粉であれば蒸し焼きにすればふわふわになるはずです。

このあたりに関しても以前のりんごケーキの動画でなんとなく喋っていますので、見ていただければと思います。

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使ったもの
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バナナ 2本
砂糖 大さじ2
バター 10g

ホットケーキミックス 100g
牛乳 60~70g
卵 1個

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使った材料や道具の詳細
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和平フレイズ 小さい フライパン 18cm IH対応
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#ばくばクック #バナナケーキ #フライパン

25件のコメント

  1. 🍎でも上手く出来ました✌
    2㎜くらいの薄さにしましたが、もっと厚くても良さげです。炊飯器で作るレシピも目にしますが、フライパンの方が早くていいです。
    これで、嫌いな🍎も美味しく食べられます😋
    もちろん、また🍌でも作ります!ありがとうございました🙇

  2. 昨晩作りました😊 上手にできました✨ レシピどうりホットケーキミックスで作ったので、今朝レンチンしても美味しく食べられました。ぶきっちょな私でもサマになるケーキが作れて嬉しかったです。細部まで練ったレシピをありがとうございます🎉

  3. はじめまして。早速作ってみたいと思いました😊HMの小袋が200g…余らせたくないので全量使いたいのですが、材料は単純に倍増でOKですかね?ま、細かいことは考えずに、えいっ!倍量でやってしまおう😅もちろんフライパンはデカイので作ります🫡

  4. 先ほどつくりました。初心者でも動画通りに作って美味しく焼けました。
    こういうのありがたいです。カフェでケーキ、なかなか時間もなく
    節約もしたいし、家でコーヒーと一緒にいただいて幸せ😊
    見た目も可愛いです、ツヤツヤで手の込んだケーキみたい🍌

  5. 息子が誕生日ケーキでバナナケーキを食べたいと言っていて、店を探しましたが、これだと言うものがなく検索した結果出てきたのがこちら!
    今、試しで作ってみています。
    成功すると良いな

  6. あー!しろくまちゃんのやつじゃん!地域限定発売かなぁ…いいなぁ~…(そこかよ)
    これ作って、会社の人らに分けて配ったらめっちゃ褒められました。美味しかったよ!ありがとね😊

  7. 小麦粉が余ってしまいベーキングパウダーでニト○の神7目種調理器深い鍋で作ってみます😂応用過ぎますが有る物で。

  8. フライパン20cm 三温糖なかなか溶けない バナナ2本半 ケーキミックス 150gそのまま使いました 火加減 激少過ぎたか 焼けず 15分プラス8分 ですが結果 出来ました!美味しいです!ありがとうございます。🎉

  9. ホットケーキをうまくできない人は、両面だけ表面を焼き固めて電子レンジであげる方法があるね。
    外パリでふわふわになります。

  10. 初めて拝見いたしました。とっても美味しそうで、作ってみたいのですが、IHでもできますか?

  11. バターと砂糖が多い方が美味しいだろう…と思い、バターと砂糖を増量したら焼いてる途中でフライパンから蜜がとんでもなく溢れ出てしまいました😂ご参考までに。。

  12. 作りました!
    意外とホットケーキMIX感が少なくて美味しかったです❤
    家族にも好評だったので、リピ確定です✨

  13. 食品の中に活性酸素を産むレンジを使わない数少ない有り難いレシピ。大人気のshunさんのレシピはレンジの多用が残念です。

    レンジを使わないレシピ集を是非出版してください🙇‍♀️

  14. 食品の中に活性酸素を産むレンジを使わない数少ない有り難いレシピ。大人気のshunさんのレシピはレンジの多用が残念です。

    レンジを使わないレシピ集を是非出版してください🙇‍♀️

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