あさり缶で激うま！炊飯器任せの「ボンゴレ飯」

どうも、ぼくです！

本日ご紹介させていただくのは
炊飯器に材料を入れて炊くだけ！
クリスマスにもぴったりなピラフ風の
＼＼\ うま味たっぷりボンゴレ飯 //／／

あさり缶の旨味が凄まじすぎる！！
もう何回作ったかわからないッ🐚

ちなみにボンゴレ飯のボンゴレは
パスタのボンゴレビアンコからとってます

あさり缶＋トマト＋にんにくを一緒に
炊くだけなのに、ビビる程に美味しい✨

オリーブオイルを回しかけて炊飯すれば
ご飯同士もくっつかず、パラパラに仕上がります

追いバターすると「飛ぶぞ」案件になるので
ご注意を👿！笑

それでは、いってみよう～！

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【材料】2合分
・お米2合
・刻んだにんにく2片
・ミニトマト5～6個
・あさり缶1つ
・水適量（約360㏄）
・塩ふたつまみ
・オリーブオイル大さじ1
・バター15g
・お好みでバターや黒胡椒やパセリ

❶下準備として
　・お米は洗って浸水させておく
　・にんにく2片は刻み、ミニトマトは半切りにしておく

❷炊飯窯にお米とあさり缶の汁を投入。
　2合のメモリまでお水を加えたら、
　塩、刻みにんにく、ミニトマト、
　オリーブオイルをひと回しして通常炊飯する

❸炊けたら、あさり缶の身とバターを加え、
　トマトをつぶさないように優しく混ぜつつ
　塩で味を調える。お茶碗に盛り付けたら
　お好みで追いバター＋黒胡椒＋刻んだパセリを散らす

【point】
・ピリ辛にしたいなら、輪切りにした
　鷹の爪を加えてもおいしいです🙌