家庭菜園で採れた野菜、簡単オーブン焼きで絶品！いくらでも食べられる！／小さな家庭菜園を有効活用【野菜料理】【家庭菜園】【簡単レシピ】 #shorts
家庭菜園で採れたズッキーニ、ナス、ピーマン、玉ねぎをシンプルにオーブン焼。
オリーブオイルと塩を適当な量かけ、200℃のオーブンで15分ほど焼くだけ。
火の入り加減、焦げのつき具合は、途中確認しながら、適度なところで焼き終わり。
ただ焼くだけなのに、オーブンだと水分が適度に飛んでぐっと美味しくなります。
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三澤明久。長野県在住。フリーのイラストレーターを経て、2023年『BLOF理論で有機菜園』出版。
イラストレーター、デザイナー。
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