野菜もたっぷり！ボリューム満点！けんます式パリパリチキンの作り方！
材料一覧！
鶏もも肉 ３００グラム
パプリカ赤 半分
玉ねぎ 4分の１
しめじ 半袋
にんにくの芽 2本
調味料一覧！
奇跡のタレ！
醤油 大さじ1杯半
酒 大さじ1杯半
みりん 大さじ1杯半
砂糖 大さじ1杯
酢 大さじ1杯
おろしにんにく 小さじ1杯
おろし生姜 小さじ1杯
油 大さじ1杯
塩胡椒 適量
小麦粉 適量
今回はチキンのもも肉のパリパリチキンステーキの紹介です。
チキンをパリパリに焼くコツや野菜たっぷりのオリジナルソースを紹介します。是非この焼き方をマスターしてご自宅で美味しいチキンをかぶりついちゃって下さいね～(^O^)／
＃パリパリチキン ＃奇跡のタレ ＃鶏肉レシピ
34件のコメント
師匠と呼ばせてください‼
このパリパリ具合はたまりませんな～🤤このソースはマスターせねば💨
今度真似してパリパリ焼きやってみますね！
ぱりぱりを噛んだ時のサクサク音が聞けたら、よかったのにナー
….ドンだけ 和食の食材の特質を 知りくして …そして
その ベストな組み合わせを 極めつくして いるんだろおお
ただ ただ 敬服です 板前ゴン太
皮がすごくパリパリしててお肉がふっくらと仕上がってめちゃめちゃ美味しそうですね😊
タレもさっぱりした感じで野菜もたくさん食べられておかずにぴったりです！
油はねとか汚れ気にしてる人いるみたいだけど私はニトリの油はね防止ネットあるから明日旦那に作ってみよーっと！
私はトマト素麺食べる！
チキンのパリパリさ、ナイフを入れた音、食している音からも感じます。ほとんどやっていなかった下処理、反省しました。こんなに違うんですね、『今日も楽しい～‼️』
この言葉、やっぱり毎日、元気をもらいます。
この週末のお休みに作ってみます。
ありがとうございました。
明日の夕飯に決定しました！。
決め手はパリパリねっ、もう絶対美味しいやつ。楽しみだーー。
せっかくのパリパリの皮にソースをかける矛盾を感じてたら、ソースを敷くとw
ナイスです〜！ 食材の下処理も勉強になるなあ。ぜったい作ろうっと。
チキンのステーキ、低糖質食によさそうですね、付け合わせはトマトソースとか応用が利きそう。
パプリカの種抜きはなかなか、良いですね今度試してみます。
家族に作ってみたら、とても好評でした。パリパリのチキンと、酸味のある野菜のソースの組合せが最高でした。
こりゃうまそうだ！早速今日スーパーで鳥さん買ってきます！ぱりぱりの焼き方は参考になります。
ありがとうございます。
わ〜いい感じ(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
鳥肉好きにはたまらないですね〜
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ🍺
下処理の仕方ありがとうございます！
昔、私の作ったチキンステーキを食べた舅が喉に骨を引っ掻けて病院にいく騒ぎがありました。
それから気をつけてますが、この動画を見ていたら失敗しなかったのにと思いました。
いろいろ勉強になります。
ありがとうございました！
やってみまーす。どうもありがとう〜
鶏の下処理の仕方、焼き方 とても 勉強になりました✨ 詳しく説明もあり、不器用な私にも 上手に焼けそうな 気がするから 不思議～🎵😊
色んな事が勉強になります！
肉を入れてから火を付けたらいいんですね。なるほど、今度からそうします✨
いきなりレミオロメンぶっ込みwww
ただお料理を教えてくれるだけでなく、鶏肉の下処理やパプリカ、小麦粉の茶漉し、他の動画にあったのですが玉ねぎの切り方が、私には目から鱗。さすがプロだなあ(*´-`)
けんますさんのお料理は野菜いっぱいで体にいいですね^_^主人の酒のつまみになるし、85歳の父のおかずにもなるので最近はけんますクッキングばかりみて作ってます。もう献立に悩まないで大変助かります^_^
けんますさんの作る料理はどれもこれもおいしいそうですね。作ってみたいです。
明日の夜作っちゃいます👍
これは、たまらんですね！ご飯が進みそうで、もう、ヨダレがとまりませんね。🌟🌟🌟🌟🌟
気合の入ったブレないけんますさん。実は最初から最後までAbM7とDbM7のコードで歌っています。まあ、忘れてください。ところで、リクエストします。セブンのカルボナーラソースをベースにシュクメルリ風な何かを！俺はブロッコリー一本をトロトロに煮て、おろしニンニクを叩き込む感じで、隠し味にアマビエ…じゃなくて、アミエビとか入れて美味しかったですよ。
いつも楽しく拝聴しております。拝聴していてとても楽しいんですが、せりふの中で、なんちゅうか、または、なんていうか、とか、せりふが聞き苦しく、思っています。今後とも楽しくケンますさんの動画を楽しみに見ていきたいと思いますので言葉の使い方を考えてくださるように、お願いいたします。
美味しそう
やっぱり鶏肉はもも肉ですよね、パプリカの切り方は勉強になりました、それにしてもケンマスさんの包丁は料理人だけあってよく切れますね、タレに酢を使うとは思わなかったです。ケンマスさんの締めの一杯は毎回観ていてスッキリします。今回も勉強になりました。
おいしそうケンマスさんの動画見て随分レパートリーが増えました。ありがとうございます😃
さっき作って食べました。メチャクチャ美味しかったです。皮パリパリ❗野菜に絡めたソースが絶妙で、最初は酸味が奥に引っ込んでる感じで、残り少なくなるとじわじわと表に出て来て、サイコーに美味しい。リピ決定😁
けんますさん…
「トリだけにトリ除く…」
よい人柄にじみ出てる(笑)
マスター💖お疲れ様です、じっくりパリパリに焼いたお肉と、大好きな沢山の野菜の甘みと💖彩りも良く、お酢を使ったたれで、さわやかな酸味と旨味💖醤油の香ばしさと、ガーリックと生姜の香りを感じて💖赤ワインを飲みながら、いつも美味しく頂いています💖楽しいお料理をありがとうございます💖
これは、かなり美味そう