【第83回】美味しい!ぽかぽか温まる!カニカマのポテトグラタン
皆さんこんにちは!お待たせいたしました、久しぶりの配信です!
すっかり冬の気候になりましたね。
こんなときは体が温まる料理が欲しいところです。ということで!
今回は、ホワイトソース・・・ではなく、じゃがいもを使ったソースで作る
グラタンをご紹介します♪
具材にはムッシュの大好きなあの食材も・・・!
ぜひお試しください☆
〇 レシピ(簡易版:詳細は動画をご参照ください)
【材料】
カニカマ・・・ 2パック分
えのき茸・・・ 1袋分
にんじん・・・ 1/2本
ブロッコリー・・・ 中1/2個
枝豆・・・ 50g
ハム・・・ 2枚
たけのこ・・・ 60g
バター・・・ 15g
マヨネーズ・・・ 50g
カレー粉・・・ 小さじ1杯強
生クリーム・・・ 大さじ4~5杯
じゃがいも(男爵)・・・ 300g
牛乳・・・ 150~200g
生クリーム・・・ 2枚
パン粉・・・ 適宜
チーズ・・・ 適宜
バター・・・ 適宜
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*音楽
— Youtube Studioより
〇 料理音楽
「Daily Beetle」 – Kevin MacLeod 様
5件のコメント
お待ちしてました
蟹玉グラタン美味しいだろう。
キハチさんお元気ですか?
キハチさんまた、スウイーツッツのお店出してください。
食べたい🦀たまグラタン👏👏👏👏👏👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖💖😋😋😋😋😋😋ありがとうございます。感謝致します。👍👍👍👍👍👍👍
アメリカ人の小僧に
これ知ってるか?
カニみたいな味するけどカニじゃないんだぜ!
凄いだろ!!
って自慢されたことあるわ
いや、それ日本が作ったんだけど…w
待ってました!
先日息子が
「グラタン食べたいなぁ〜」
と言ってたので作ります。
具材など、よくあるものなのに組み合わせが珍しい。さすがムッシュ!!
ますます寒くなってくるので温まりそうです。
ムッシュ!秘書さん!
御身体御自愛下さいませ。
わーい! 喜八さんのお顔を拝見できて嬉しいです。 蟹は高いけどカニカマならOK。夫もグラタンが大好きです。だんだん寒くなってきたので早速作ってみたいです。また、あったまるお料理お願いします。