【パプリカとリコッタチーズのパスタ】夏野菜で作るクリーミーなイタリアン by Circo Mitali

【パプリカとリコッタチーズのパスタ】夏野菜で作るクリーミーなイタリアン by Circo Mitali

パプリカとリコッタチーズのパスタ (Pasta al sugo di peperoni e ricotta)

イタリアで夏の野菜といえばズッキーニ、トマト、そしてパプリカ！今回はパプリカとリコッタチーズをミキサーでパスタソースにします。パセリですっきりしたこのパスタは夏バテ防止に良いんじゃないでしょうか。美味しいのでみなさんもぜひお試しください😀

材料：(3人分)
パプリカ2個
リコッタチーズ200g
玉ねぎ1個
オリーブオイル

塩
パセリ

パスタ240g

3.5Lのお湯に40g粗塩

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00:00 イントロ
01:08 材料説明
01:43 調理開始
08:37 完成・試食
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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
イタリア北部、ブレシア出身のイタリア人アリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節料理やオリジナル料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！レストランなどで便利なイタリア語もよく使っているので、旅行で役に立ちますよ。さあ、みなさんも美味しいイタリア家庭料理にチャレンジしてみてくださいね。

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#パプリカ料理