【萌え断目指して】フルーツたっぷり　ミルクレープ作ってみた【お菓子作り】

キレイな断面萌えの画像を見て真似したい!!と作ってみましたが…。

■材料
☆クレープ生地　(20㎝のフライパンで8枚半)
薄力粉　　　　　90g
コーンスターチ　10g
グラニュー糖　　25g
塩　　　　　　　少々
全卵　　　　　　2個
牛乳　　　　　　250ml
無塩バター　　　20g

☆カスタードクリーム＆生クリーム
全卵　　　　　　1個
グラニュー糖　　大さじ2
薄力粉　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　250ml
無塩バター　　　10g
(お好みで)
　バニラオイル　適量
　ラム酒　　　　小さじ1

生クリーム　　　200ml
グラニュー糖　　大さじ2

☆お好みのフルーツ
(今回使用したもの)
大粒苺　　　　　5個
桃缶　　　　　　135g
キウイフルーツ　1個
バナナ　　　　　1本

●参考にさせていただいたレシピ↓
バースデーミルクレープ
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00007687

〇ひとり反省会
ミルクレープの萌え断を作るには冷凍保存が必須かもしれない。
半日冷蔵したけどすぐにクリームが溶けてしまった…。
陽気が暖かくなってきているせいかな(*´з`)

( ﾟДﾟ)!!
カスタードクリームを作ったときにダマが出来たのは、卵黄と砂糖をすぐに混ぜないでしばらく放置したせいらしい。
今までも何度かあったけど、あれは一度ダマになると溶けないらしいので要注意!!

お菓子作り絶賛勉強中_(:3 」∠)_
いろいろなお菓子作りに挑戦していきます