食べたことない！！ちょっと洋風な新しい焼売、ブルーチーズ入り焼売｜How to make Blue cheese Shumai

今回はクセがあるけど、1度食べると
リピートしたくなるブルーチーズ入り焼売です。

普段食べ慣れている焼売とは違う、パンやワインと相性がいいちょっと洋風な焼売を1度味わって見て下さいね♪

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【材料】(18個分)
・マッシュルーム　5個
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・にんにく　　　　半かけ
・豚ひき肉　　　　180g
・ブルーチーズ　　35〜40g
・シュウマイの皮　18枚
・塩　　　　　　　2つまみ
・こしょう　　　　適量

【作り方】
1.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎとマッシュルームはみじん切り、にんにくはすりおろし、塩、こしょうを加えよく混ぜる。
2.シュウマイの皮にブルーチーズを乗せ、次に1をのせて形を整える。
3.中火で10〜20分ほど蒸し器で蒸す。

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