牛肉とトマトの夏グラタン

牛肉とトマトの夏グラタン

いらっしゃいませ！
ぽんちゃんです！
お客様からグラタンが食べたいとリクエスト頂いたので、和風よりに、且夏向きに少しでも軽く食べやすい、牛肉とトマトのグラタンを作ってみました！
冬場のグラタンに比べて、ベシャメルを柔らかく、サラッとしたした感じに仕上げてます。
また、薄口醤油で香りと味を付けることで、バターを使わなくても、深みが出るように仕立ててます！

美味しそうと思って頂いた方は、是非是非チャンネル登録＆高評価、よろしくお願いいたします！

音楽: Someday
ミュージシャン: Alexander Delarge
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