No11.アサリのパスタ２種【ボンゴレビアンコ＆ボンゴレロッソ】

春はアサリがおいしい季節。
そこでアサリのパスタ２種類、白ワインで蒸したボンゴレビアンコ、トマトソースのボンゴレロッソのレシピをご紹介します。

【ボンゴレビアンコ（白ワイン）】
スパゲッティ100g
あさり　250g
にんにく　20g
たかのつめ　３本
オリーブオイル　40㏄
白ワイン　60㏄

【ボンゴレロッソ（トマトソース）】
スパゲッティ100g
あさり　250g
にんにく　10g
たかのつめ　１本
オリーブオイル　30㏄
トマトソース　120㏄
白ワイン　30㏄